Melanzane Alla Parmigiana E Insalata Di Fagiolini

Come fare un infuso vegan disintossicante

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
1 Confezione – Melanzane Alla Parmigiana
450 G – Fagiolini
1 – Cipollotto Fresco
– Senape
– Limone
– Olio D’oliva
– Salsa Worcester
– Sale
– Pepe

Cuocere nel forno a 200 gradi per 45 minuti le melanzane. Lessare i fagiolini, scolarli e farli raffreddare. Disporli in una insalatiera, unire anelli di cipollotto e condire con una citronette ben emulsionata di senape, limone, olio, worcester, sale e pepe. Servire le melanzane calde accompagnate con l’insalata di fagiolini.

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ultimo aggiornamento: 04-07-2016

Redazione Primo Chef

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