Melanzane Alla Pizzaiola

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
1000 G – Melanzane
500 G – Pomodori Freschi
2 Spicchi – Aglio
– Origano
– Sale
– Olio D’oliva

Sbucciate le melanzane ed affettatele per il lungo. Mettetele poi in una pirofila unta d’olio e spargetevi sopra i pomodori tagliati a filetto, l’aglio, l’olio e l’origano. Fatele cuocere al forno o sul fornello a fuoco vivace.

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ultimo aggiornamento: 04-07-2016

Redazione Primo Chef

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