Melanzane Alla Valdostana

Come fare un infuso vegan disintossicante

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Melanzane
100 G – Formaggio Fontina
100 G – Prosciutto Cotto
– Farina
– Uovo
– Pangrattato
Abbondante – Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Tagliate le melanzane a fette, disponetele a coppie e, tra una fetta e l’altra, mettetene una di fontina e una di prosciutto. Passatele nella farina, poi nell’uovo sbattuto (leggermente salato) e in

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ultimo aggiornamento: 04-07-2016

Redazione Primo Chef

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