Melanzane All’aceto (3)

Come fare un infuso vegan disintossicante

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Melanzane
3 Spicchi – Aglio
2 Bicchieri – Aceto Di Vino
– Prezzemolo
– Olio D’oliva
– Sale

Tritare l’aglio e il prezzemolo e metterli in una terrina con l’aceto. Lavare le melanzane, tagliarle a fette e friggerle in olio bollente. Salare, metterle nella terrina con l’aceto, lasciarle macerare per 15 minuti, scolarle e servirle.

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ultimo aggiornamento: 03-07-2016

Redazione Primo Chef

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