Melanzane Semplici

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Melanzane
2 – Uova
– Farina
– Pangrattato
– Olio D’oliva
– Sale

Tagliate le melanzane a fette, salatele. Passatele nella farina, poi nelle uova sbattute e nel pangrattato. Friggetele in olio ben caldo devono essere dorate fuori e morbide dentro.

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ultimo aggiornamento: 05-07-2016

Redazione Primo Chef

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