Mele Al Calvados

E’ il momento di concedersi una dolce pausa! – Mele Al Calvados

Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Mele Renette Grandi
6 Cucchiai – Zucchero
1 Bicchiere – Vino Bianco
1 Bicchierino – Calvados
1 Pezzetto – Cannella
2 – Chiodi Di Garofano

Fate caramellare in una casseruola 4 cucchiai di zucchero, poi adagiatevi le mele bagnandole col vino, il Calvados e 1/2 bicchiere d’acqua. Spolverizzate con lo zucchero rimanente, unite la cannella, i chiodi di garofano e cuocete a recipiente coperto a fuoco basso per un’ora irrorando ogni tanto le mele con il proprio sugo.

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ultimo aggiornamento: 05-07-2016

Redazione Primo Chef

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