Mele Allo Zabaglione

E’ il momento di concedersi una dolce pausa! – Mele Allo Zabaglione

Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Mele
4 Cucchiai – Zucchero
4 Cucchiai – Vino Marsala
2 – Uova

Mettere in una casseruola due cucchiai di zucchero e 3/4 di acqua, far bollire per 10 minuti, adagiare le mele sbucciate e private del torsolo nello sciroppo e far cuocere per 20 minuti. Preparare uno zabaglione con i tuorli, lo zucchero rimasto e il Marsala e farlo raffreddare. Versare lo zabaglione sulle mele e servire.

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ultimo aggiornamento: 06-07-2016

Redazione Primo Chef

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