Meloncini Al Porto (2)

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Primo Chef oggi Vi consiglia una vera delizia per il palato: Meloncini Al Porto (2)

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Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Meloncini Piccoli

1 Bicchiere – Vino Porto
6 Cucchiai – Zucchero A Velo

Tagliare la calotta di ciascun meloncino e tenerla da parte.Eliminare i semi e i filamenti interni dei frutti, poi con la punta di 1 cucchiaio, estrarre, di volta in volta, tante lamelle arrotondate di polpa di melone. Riporre quindi all’interno di ciascun meloncino le lamelle di polpa, sistemarle a corona, spolverizzare di zucchero a velo e bagnarle con il Porto. Richiudere l’apertura di ogni meloncino con la calotta corrispondente e metterli in frigo per 3 ore circa.