Moscardini Ai Funghi

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Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Moscardini Ai Funghi

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Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Moscardini Puliti

250 G – Funghi Champignon Puliti Affettati
2 Cucchiai – Conserva Di Pomodoro
– Aglio
– Rosmarino
– Salvia
– Brodo
– Sale
– Pepe
4 Cucchiai – Olio D’oliva

Rosolare un trito di aglio, rosmarino e salvia con 4 cucchiai di olio. Unire i funghi champignon e i moscardini e far insaporire. Aggiungere la conserva di pomodoro, sale, pepe e coprire a filo di brodo. Cuocere per 45 minuti, aggiungendo brodo se necessario.