Mousse Di Amaretti

Come fare un infuso vegan disintossicante

E’ il momento di concedersi una dolce pausa! – Mousse Di Amaretti

Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Cioccolato Fondente
300 G – Panna Montata Non Zuccherata
150 G – Biscotti Amaretti
5 – Albumi D’uovo
1 Bicchierino – Grand Marnier
– Nocciole

Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore. Sbriciolare gli amaretti e incorporarli al cioccolato raffreddato. Sempre mescolando con una frusta unire la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una zuppiera di vetro e mettere in frigo per 4 ore. Prima di servire la mousse decorarla con le nocciole tritate.

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ultimo aggiornamento: 25-07-2016

Redazione Primo Chef