Mousse Di Sgombri

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Mousse Di Sgombri

Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
200 G – Sgombri Sott’olio
50 G – Tonno Sott’olio
1/2 – Limone (succo)
120 G – Formaggio Cremoso
1 Cucchiaio – Pasta D’acciughe
– Sale
– Crackers

Frullare brevemente gli sgombri, il tonno e il succo di limone, poi unire il formaggio e la pasta d’acciughe. Frullare ancora fino ad ottenere una crema. Insaporirla con un pizzico di sale e servirla fresca con dei crackers, come antipasto.

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ultimo aggiornamento: 26-07-2016

Redazione Primo Chef

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