Mozzarella Fritta

Volete stupire i vostri ospiti con un antipasto stuzzicante? Provate a realizzare la nostra ricetta: Mozzarella Fritta

Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Mozzarella
2 – Uova
– Farina
– Olio Per Friggere
– Pangrattato
– Sale

Sbattere le uova e salarle; tagliare a dadi la mozzarella e infarinarla leggermente. Passare i dadini nell’uovo e poi nel pangrattato. In una padella con abbondante olio bollente versare i dadini e friggerli. Scolarli e asciugarli su carta assorbente. Servire subito.

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ultimo aggiornamento: 27-07-2016

Redazione Primo Chef

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