Nidi Alle Zucchine

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
250 G – Pasta Tipo Nidi Di Tagliatelle
12 – Zucchine Piccole Col Fiore (250 G)
2 Spicchi – Aglio
Alcune Foglie – Basilico
1 Noce – Burro
Pochissimo – Latte
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale
– Pepe Bianco

Staccare i fiori dalle zucchine. Tagliare a julienne finissima il verde di una o due zucchine e ridurre il resto delle zucchine in dadolata

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