Olive Con Sale E Limone

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Tipologia: Contorno

Persone: 1

Ingredienti:
– Sale

Alcune Fettine – Limone
Alcuni Spicchi – Aglio
– Olive

Unire le olive al sale, alle fettine di limone e all’aglio. Lasciare coperto a macerare rigirando ogni tanto e togliendo l’acqua che si forma per almeno qualche settimana, tenendo tutto in una zangola coperta da un panno.