Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Ossibuchi Alla Milanese
chiudi
Caricamento Player...
Tipologia: Carne
Persone: 4
Ingredienti:
4 – Ossibuchi Di Vitello
40 G – Burro
10 Cl – Vino Bianco
10 Cl – Brodo
– Farina
– Sale
– Prezzemolo Tritato
1 – Scorza Di Limone
Incidere i bordi degli ossibuchi con un coltello, infarinarli e farli rosolare in padella con il burro. Salarli, spruzzarli con il vino e farlo evaporare. Unire il brodo, coprire e cuocere per circa 90 minuti, girandoli un paio di volte. Mescolare il prezzemolo alla scorza di limone e aggiungerli agli ossibuchi poco prima della
