Pagello Al Sale

Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Pagello Al Sale

Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Pagello
3000 G – Sale Grosso
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Il pesce va pulito ma non squamato. Si fa un letto di sale entro una pirofila di forma adeguata, sopra si mette il pesce e poi si copre bene col resto del sale, in

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ultimo aggiornamento: 10-08-2016

Redazione Primo Chef

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