Patate Al Papavero

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
700 G – Patate A Pasta Bianca
4 – Papaveri Di Campo
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe Bianco

Lessate le patate a vapore dopo averle sbucciate e tagliate a spicchi. Sfogliate i papaveri e sbollentate i petali per un minuto nell’acqua calda, quindi strizzateli e tritateli . In una insalatiera sistemate le patate, condite con olio, sale e pepe; cospargete con i petali tritati e servite.

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