Penne Al Rosmarino

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Pasta Tipo Penne

50 G – Burro
2 Rametti – Rosmarino
1 – Cipolla
2 Spicchi – Aglio
1 Bicchiere – Vino Bianco
1 – Dado
1 – Peperoncino
– Pinoli
– Formaggio Grana Grattugiato
– Olio D’oliva
– Sale

Far rosolare in una casseruola con olio e burro un trito di cipolla, aglio, rosmarino e pinoli, bagnare con il vino, unire il peperoncino e il dado sbriciolato e far cuocere per 10 minuti. Cuocere le penne al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e il grana e servire.