Penne Con Radicchio E Speck

chiudi

Caricamento Player...

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
150 G – Pasta Tipo Penne
50 G – Speck
70 G – Radicchio
1/2 – Cipolla
10 G – Burro
50 G – Formaggio Parmigiano
1 Spicchio – Aglio
– Olio D’oliva Extravergine
– Vino Rosso
– Sale

Scottare il radicchio in acqua bollente per 20 minuti, preparare un fondo di burro e cipolla e unirvi il radicchio, far cuocere 4 minuti, bagnando con vino rosso. Rosolare lo speck con olio, aglio e radicchio. Saltare la pasta lessata con la salsa preparata e il parmigiano.

Se ti è piaciuta la notizia, condividila sui social!