Peperonata Delicata

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Peperoni Di Vario Colore

4 – Pomodori Rossi
1 – Cipolla
1 Spicchio – Aglio
4 Cucchiai – Olio D’oliva
– Sale

Arrostite i peperoni nel forno a 180 gradi per un’ora. Ritirateli, spellateli, eliminate i semi, tagliateli a grandi pezzi. In un tegame scaldate quattro cucchiai d’olio con lo spicchio d’aglio da eliminare alla