Pesce Spada Marinato Con Carciofi

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Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Pesce Spada Marinato Con Carciofi

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Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Carciofi

400 G – Pesce Spada A Fettine Sottilissime
– Sale
– Pepe Verde
– Semi Di Coriandolo
– Olio D’oliva
– Succo Di Limone

Mondare i carciofi, privarli delle foglie dure, tagliarli a fettine e metterli in acqua acidulata col limone. Far marinare le fettine di pesce spada con grani di pepe verde, semi di coriandolo, succo di limone. Predisporre un letto di fettine di carciofi; adagiarvi sopra le fettine di pesce spada, salare e condire con olio d’oliva extravergine.