Pizza All’ortolana

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Farina Integrale

30 G – Lievito Di Birra
2 – Zucchine
1 – Melanzana
1 – Peperone
4 – Pomodori
– Olio D’oliva
– Basilico

Mescolate lievito, sale e farina, ottenendo un composto morbido; lasciate riposare per un’ora. Fate saltare in padella la verdura. Formate 4 dischi, distribuitevi le verdure e infornate a 190 gradi per 30 minuti.