Pizza burger

I pizza burger sono un secondo doppiamente goloso che farà impazzire i bambini e non solo.

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Preparare i pizza burger è semplicissimo soprattutto se utilizzate la pasta della pizza già pronta e anche già stesa. In pratica fatica zero, gusto cento! Preparateli per una festicciola o anche una cena informale tra amici e vi ringrazieranno.

DIFFICOLTÀ: 2

COTTURA: /

TEMPO DI PREPARAZIONE: 20′ + 30′ di raffreddamento

Ingredienti pizza burger (per 4 persone)

  • pasta per pizza
  • 4 fette di scamorza affumicata
  • 4 hamburger
  • 1 pomodoro
  • insalata
  • mezzo cetriolo
  • 1 cipolla
  • 4 cucchiai di ketchup o salsa barbecue
  • 2 cucchiaini di senape
  • sale q.b.

 

pizza burgerPreparazione pizza burger

Per questa preparazione occorre: carta da forno; stuzzicadenti.
Come prima cosa estraete l’impasto per la pizza. Potete farlo voi, ma anche quello già steso del banco frigo per questa ricetta è perfetto.

Se preparate voi l’impasto o comprate quello fresco, stendetelo con le mani e poi con un matterello leggermente infarinato dandogli una forma rettangolare dello spessore di mezzo centimetro, quindi dividetelo in 4 rettangoli pressapoco uguali.

Aggiungete del ketchup al centro, quindi ponete l’hamburger, una fetta di scamorza che si sciolga, più eventuali guarnizioni secondo il vostro gusto, come cipolla o pomodoro. Aggiungete un cucchiaio di senape. Per chiudere la pasta sottostante, tirate gli angoli verso il centro e create un fagotto.

Preriscaldate il forno a 220°C. Ponete su una teglia rivestita di carta forno gli hamburger capovolti. Fate cuocere per circa 15 minuti. Potete guarnire il tutto con insalata, cetriolo e pomodoro, oltre a patatine fritte e salsa.

Se volete un hamburger tutto vegetale provate questa versione sana e naturale: “Hamburger di lupini con alghe e mix di spezie“.

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