Pollo Alla Crema

Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Pollo Alla Crema

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Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Pollo
1 – Cipolla
1 Costa – Sedano
1/2 – Dado
50 Cl – Latte
2 Cucchiai – Farina
30 G – Margarina
– Olio D’oliva
– Prezzemolo Tritato

Soffriggere nell’olio cipolla e sedano tritati, aggiungere il pollo a pezzetti e dopo qualche minuto un po’ d’acqua e il dado sbriciolato. Cuocere lentamente e quando il sugo comincia ad addensarsi cospargere con la farina e versare poco alla volta il latte caldo. A

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