Pollo Alla Provenzale

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Pollo Alla Provenzale

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Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Pollo Tagliato In 8 Parti
500 G – Melanzane
500 G – Pomodori Maturi
2 – Peperoni Verdi
1 – Cipolla
2 Spicchi – Aglio
– Sale
– Pepe
– Timo
– Rosmarino
– Origano

Rosolare il pollo. Aggiungere la cipolla tagliuzzata e l’aglio. Aggiungere i peperoni, le melanzane e i pomodori (tutti tagliati a pezzi piuttosto grossi). Salare e pepare. Aggiungere le erbe e coprire. Cuocere per 30 minuti.

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