Pollo Marinato Alle Spezie

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Pollo Marinato Alle Spezie

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Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
450 G – Petti Di Pollo

– Succo Di Limone
10 Cl – Yogurth Naturale
1/2 – Cipolla
– Aglio
– Olio D’oliva Extravergine
– Semi Di Coriandolo
– Semi Di Cumino
– Zenzero
– Cannella
– Paprica
– Zafferano

Marinare il pollo tagliato a cubetti con succo di limone e sale. Frullare a crema 1 cucchiaio di yogurth con cipolla, aglio, coriandolo, cumino, zenzero e cannella. Unirla al restante yogurth con paprica e zafferano; porvi il pollo con la marinata; mescolare e tenere in frigo 24 ore. Togliere e dopo 2 ore scolare il pollo, spennellarlo con olio e cuocere sulla griglia spennellando con la marinata.