Polpettine Semplici (2)

Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Polpettine Semplici (2)

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Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Carne Tritata

1 – Panino
50 G – Formaggio Grana Grattugiato
1/2 Bicchiere – Latte
1 – Uovo
– Prezzemolo Tritato
6 – Pomodori Da Sugo
1/2 – Cipolla
– Olio D’oliva
– Sale

Bagnare il pane nel latte, ridurlo in poltiglia e unirlo alla carne tritata, al grana, all’uovo e al prezzemolo sminuzzato. Salare e amalgamare bene. Formare con il composto di carne delle polpettine da porre in una teglia da forno con 1/2 cipolla tritata, i pomodori a pezzi, poco olio. Salare e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti circa.