Polpo In Verde

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Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Polpo In Verde

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Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Polipo Di 1000 G

1/2 Bicchiere – Aceto Di Vino
4 Cucchiai – Olio D’oliva
1 – Limone (succo)
1 – Trito Di Aglio E Prezzemolo

Pulire il polipo e lessarlo per 1 ora in acqua e aceto con l’aggiunta di un po’ di sale. Lasciarlo raffreddare, quindi scolarlo, tagliarlo a listarelle e condirlo con olio, succo di limone e un trito di aglio e prezzemolo.