Pomodori Acerbi

Volete stupire i vostri ospiti con un antipasto stuzzicante? Provate a realizzare la nostra ricetta: Pomodori Acerbi

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Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
– Pomodori

– Aceto Di Vino
– Olio D’oliva
– Prezzemolo
– Aglio

Si tagliano i pomodori a fettine, si salano, si tengono per 24 ore in un recipiente immersi nella loro acqua con un peso sopra. Passato questo tempo si scolano e si tengono per 24 ore nell’aceto. Si scolano di nuovo, si condiscono con olio, prezzemolo, aglio e si mettono nei vasetti.