Pomodori Fritti Alla Siciliana

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Pomodori
1 – Uovo
– Farina
– Pangrattato
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale
– Pepe

Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette spesse circa 1 centimetro. Passare le fette nella farina, nell’uovo battuto, nel pangrattato e friggerle in olio ben caldo. Salare, pepare a piacere e servire ben caldi.

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