Radicchio Sott’olio

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
– Radicchio

– Acqua
– Aceto Di Vino
– Pepe
– Olio D’oliva

Scottare il radicchio per qualche istante in acqua e aceto in parti uguali, scolare e lasciare asciugare; quindi sistemare in vasi, unendo pepe e olio a filo.