Ricotta Fritta

E’ il momento di concedersi una dolce pausa! – Ricotta Fritta

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Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Ricotta
50 G – Farina
2 – Uova
– Olio D’oliva
– Zucchero

Affettare la ricotta in fette alte circa 1 dito e ricavarne quadrati di circa 4 cm di lato. Infarinarli, ricoprirli di uovo sbattuto e gettarli nell’olio bollente. Sgocciolarli dorati e servirli spruzzati di zucchero.

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