Riso Alla Paprica

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Riso
300 G – Passata Di Pomodoro
200 G – Manzo Tritato
1 Cucchiaio – Paprica Piccante
Abbondante – Formaggio Grana Grattugiato
1 Noce – Burro
4 Cucchiai – Olio D’oliva
– Prezzemolo Tritato
– Sale

Scaldare 4 cucchiai di olio in un tegame e farvi rosolare la carne, unire la passata di pomodoro, salare e cuocere a fuoco basso per 30 minuti. Lessare il riso, scolarlo al dente e versarlo in una zuppiera. Condirlo con una noce di burro, il sugo, la paprica, abbondante grana e mescolare bene. Guarnire con il prezzemolo tritato prima di servire.

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