Riso Con La Fontina

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Riso
200 G – Formaggio Fontina
70 G – Burro
– Formaggio Parmigiano Grattugiato
– Sale
– Pepe

Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata. Scaldare una zuppiera, metterci la fontina tagliata a pezzetti e versarvi sopra il riso appena scolato. Condire con abbondante burro fuso, parmigiano e pepe, mescolare e servire.

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