Riso Con Lenticchie Al Curry

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
350 G – Riso
150 G – Lenticchie
2 Cucchiaini – Curry
35 G – Burro
– Sale

Lessate le lenticchie per 30 minuti in acqua salata, scolatele, (tenendo da parte mezzo litro d’acqua). Mettete il riso in una pentola, versatevi l’acqua lasciata da parte, aggiungete curry e burro. A cottura ultimata il riso deve aver assorbito il liquido. Unite le lenticchie, mescolate e passatele sul piatto da portata.

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