Riso, Scamorza E Peperoni

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Formaggio Scamorza Affumicata

– Brodo
– Cipolla
– Peperoni Rossi
– Olio D’oliva
– Riso
– Vino Spumante

Prepara un risotto facendo soffriggere la cipolla con i peperoni tagliati a dadini, e aggiungendo il riso a brillare. Aggiungi poco alla volta il brodo e lo spumante fino a 1 minuto da