Risotto Ubriaco Al Gorgonzola

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Scalogno

400 G – Riso Integrale
2 Bicchieri – Vino Sangiovese
50 G – Burro
250 G – Formaggio Gorgonzola Dolce
– Latte
– Brodo
– Olio D’oliva Extravergine
– Pepe

Soffriggere lo scalogno tritato