Rustico Con Broccoletti E Salsiccia

Oggi Vi suggeriamo una fresca e appetitosa ricetta: Rustico Con Broccoletti E Salsiccia

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Tipologia: Antipasto

Persone: 6

Ingredienti:
300 G – Farina

1 Bicchiere – Olio D’oliva Extravergine
1 Bicchiere – Vino Bianco Secco
1 – Uovo
– Sale
– Lievito Di Birra
500 G – Broccoletti Puliti
2 – Uova
1 – Salsiccia
1 Tazzina – Latte
– Sale
– Pepe

Impastare la farina con uovo, olio, vino, sale, lievito e far riposare al caldo 1 ora. Lavorare nuovamente e far riposare ancora 1 ora. Stendere l’impasto in una teglia oliata con un margine che copra i bordi; farcire con i broccoletti lessati al dente, salsiccia sminuzzata, uova battute con latte, sale, pepe e infornare a 180 gradi.