Salsa All’uvetta E Formaggio

Come fare un infuso vegan disintossicante

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Salsa All’uvetta E Formaggio

Tipologia: Salsa

Persone: 4

Ingredienti:
150 G – Formaggio Cremoso Bianco
30 G – Uvetta Sultanina
2 Cucchiai – Olio D’oliva
1/2 – Limone
– Sale
– Pepe

Mettete a bagno l’uvetta nell’acqua tiepida. In una ciotola schiacciate il formaggio e lavoratelo sino a ridurlo quasi una crema. Incorporatevi l’uvetta strizzata e tritata. Sempre mescolando diluite con l’olio e il succo di limone passato al colino. regolate sale e pepe. Questa salsa dal gusto quasi dolce un po’ insolito sta bene con l’avocado, le carni fredde, gli asparagi lessati.

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ultimo aggiornamento: 21-11-2016

Redazione Primo Chef

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