Salsa Bretone

Come fare un infuso vegan disintossicante

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Salsa Bretone

Tipologia: Salsa

Persone: 4

Ingredienti:
75 Cl – Salsa Vellutata Di Pesce
80 G – Burro
3 Cucchiai – Panna
30 G – Porri
30 G – Gambi Di Sedano
30 G – Cipolle
30 G – Funghi

Affettate porri e cipolle, tagliate a pezzetti i gambi di sedano e a filettini i funghi; fate saltare il tutto in 30 g di burro senza lasciare prendere colore. Aggiungete la salsa vellutata di pesce e mescolate per riscaldare. Fuori dal fuoco unite alla salsa la panna e il burro rimasto, mescolando con una frusta. Ideale per pesci.

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ultimo aggiornamento: 23-11-2016

Redazione Primo Chef

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