Salsa Di Patate

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Salsa Di Patate

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Tipologia: Salsa

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Patate
4 – Uova
6 Cucchiai – Olio D’oliva
3 Cucchiai – Brodo
3 Cucchiai – Aceto Di Vino
– Prezzemolo Tritato
– Sale
– Pepe

Lessate le patate, pelatele e passatele allo schiacciapatate; rassodate le uova, togliete loro i tuorli,sbriciolateli con i rebbi di una forchetta e uniteli alle patate. Condite il composto con l’olio versato a filo, il brodo e l’aceto; salate e cospargete di prezzemolo tritato. Servite con petti di pollo bolliti.

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