Salsa Puttanesca

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Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Salsa Puttanesca

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Tipologia: Salsa

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Pomodori Pelati Tritati

4 – Acciughe Sott’olio
100 G – Olive Nere Senza Nocciolo
1 Spicchio – Aglio
– Capperi
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale
– Pepe

Rosolate in un po’ d’olio i capperi, le alici e l’aglio; aggiungete i pomodori, le olive tritate, salate e pepate e fate cuocere per 20 minuti. Usata per condire pasta, ma spolverando con prezzemolo tritato.