Salsa Suprema (2)

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Salsa Suprema (2)

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Tipologia: Salsa

Persone: 4

Ingredienti:
20 Cl – Salsa Vellutata
25 Cl – Fondo Bianco
15 Cl – Panna
1 Noce – Burro

Amalgamate la salsa vellutata e il fondo bianco; fate ridurre un po’ e aggiungete 10 cl di panna poco per volta. Mescolate con cura. Togliete dal fuoco, passate al setaccio e completate con il resto della panna e con il burro. Ideale per carni bianche, specialmente pollo lesso.

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