Salsa Tartara (10)

Come fare un infuso vegan disintossicante

Oggi Vi proponiamo una ricetta facile e veloce da realizzare Salsa Tartara (10)

Tipologia: Salsa

Persone: 4

Ingredienti:
3 – Uova Sode
1 Spruzzata – Aceto Di Vino Bianco
1 Cucchiaio – Capperi
1 – Cipolla
– Senape
3 – Cetrioli Sott’aceto
– Prezzemolo
– Sale
1/2 Bicchiere – Olio D’oliva Extravergine

Passare nel frullatore i rossi delle uova sode, un cucchiaio di capperi, una cipolla, 3 cetrioli ed il prezzemolo; aggiungere sale, poca senape e iniziare ad incorporare ‘a filo’ tutto l’olio, aggiungendo poi una spruzzata di aceto bianco. Salsa adatta per la fondue bourguignonne.

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ultimo aggiornamento: 29-11-2016

Redazione Primo Chef

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