Salsicce Coi Broccoli

Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Salsicce Coi Broccoli

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Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
1000 G – Broccoli
500 G – Salsiccia
1 Cucchiaio – Strutto
1 Spicchio – Aglio
– Sale
– Peperoncino

Lessare leggermente i broccoletti puliti e lavati. In un tegame di terracotta far dorare lo spicchio d’aglio con lo strutto. Aggiungere un pezzetto di peperoncino e le salsicce; farle soffriggere a fuoco basso. Durante la cottura, se necessario, bagnare con un po’ di brodo o acqua. Servire ben caldo.

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