Sarago Al Sale

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Sarago Al Sale

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Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Sarago Da 1000 G
3000 G – Sale Grosso
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Il pesce va pulito ma non squamato. Si fa un letto di sale entro una pirofila di forma adeguata, sopra si mette il pesce e poi si copre bene col resto del sale, in