Scaloppine Al Formaggio (2)

Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Scaloppine Al Formaggio (2)

chiudi

Caricamento Player...

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Fettine Di Vitello

– Sottilette Di Formaggio
50 G – Burro
4 Cucchiai – Olio D’oliva
– Farina Bianca
– Brodo
– Sale
– Pepe

Infarinate le fettine di vitello e fatele rosolare dalle due parti nell’olio e burro, salate e pepate. Versate nel tegame una tazza di brodo caldo e lasciate cuocere piano. Quando le scaloppine saranno cotte, disponete su ognuna mezza sottiletta, coprite il tegame e lasciate cuocere qualche minuto, fino a che la sottiletta sia sciolta.