Scaloppine Al Madera

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Scaloppine Al Madera

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Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
8 – Fettine Di Noce Di Vitello
50 G – Burro
3 – Carote
1 Bicchiere – Vino Madera
3 Cucchiai – Salsa Di Pomodoro
– Farina
– Sale
– Pepe

Tagliare a fettine le carote e infarinarle, infarinare anche la carne e farle rosolare nel burro. Bagnare con il madera, farlo evaporare, salare, pepare, unire la salsa di pomodoro, portare a cottura e servire.

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