Scaloppine Al Pomodoro

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Scaloppine Al Pomodoro

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Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
8 Fettine – Vitello

1/2 – Cipolla
2 – Carote
3 Cucchiai – Olio D’oliva
50 G – Farina
400 G – Pomodori Pelati
– Sale
– Pepe
1/2 Bicchiere – Vino Bianco

Infarinare le fette di carne. Preparare un trito con la cipolla, le carote e farlo soffriggere, quindi unire la carne e rosolare, bagnare con il vino e far evaporare. Aggiungere i pomodori passati, salare e pepare. Cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti. Servire calde.