Seppie In Zimino

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Seppie In Zimino

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Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
5 – Seppie Grandi
1 – Cipolla
1 – Carota
– Sedano
– Prezzemolo
– Olio D’oliva
300 G – Spinaci
– Sale
– Pepe

Tritate cipolla, carota, sedano e prezzemolo e fate insaporite tutto nell’olio. Appena il trito prende colore unite le seppie pulite, lavate e tagliate a pezzi, salate, pepate e mescolate con cura per far bene insaporire il pesce. Quando le seppie sono ben dorate unite gli spinaci lessati e tritati e fate cuocere mezz’ora: le seppie devono essere morbide.

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